RATAFIA DE CHAMPAGNE PINOT NOIR PN18
 
La distillation de nos vins en alambics artisanal nous permet de laisser vieillir l’alcool en micro-barriques.
 
Assemblé au moût issus de nos vignes, il prend le nom de ratafia (18°).
 
Se déguste frais, à l’apéritif ou en dessert, ou encore, associé au melon ou au foie gras.